Propriete Avila Secrets

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L’avena è un cereale davvero straordinario, un alimento da inserire regolarmente nella propria alimentazione. Rispetto advertisement altri cereali tra cui il frumento e l’orzo, l’avena, anche quando lavorata, mantiene intatti la crusca e il germe, le parti maggiormente ricche di proprietà nutritive e sostanze cardioprotettive: si sta infatti studiando quanto saponine e acido fitico, owing componenti dell’avena, possano svolgere un ruolo importante nella prevenzione del cancro.

Con i fiocchi d’avena è possibile realizzare tantissime preparazioni, dal classico porridge per la colazione, ai muesli o alle barrette ai cereali, ma sono perfetti for every arricchire zuppe, insalate o vellutare. Vediamo insieme quali sono le migliori idee per usare i fiocchi d’avena in cucina.

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Questo carico di proprietà rende l’avena un alimento importante in ogni tipologia di dieta, fondamentale soprattutto for every chi segue un regime vegetariano o vegano e può, grazie a questo cereale, assumere gli amminoacidi essenziali necessari for each la formazione delle proteine e in particolare la lisina (sostanza solitamente scarsa negli altri cereali).

L’avena viene anche suggerita alle persone soffrono di diabete tipo two. Considerando l’effetto sul colesterolo, l’avena può essere anche considerato un alimento che protegge il nostro apparato cardiovascolare.

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Quali sono i benefici e le controindicazioni del latte d'avena? Si tratta di una bevanda che, impropriamente, viene sfruttata appear sostituto del latte vaccino.

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Tra le proprietà nutrizionali dei fiocchi d’avena abbiamo parlato del suo elevato contenuto di fibra, nonché del suo basso contenuto di zuccheri semplici. Queste caratteristiche rendono i fiocchi d’avena un alimento a basso indice glicemico, ovvero rallenta l’assorbimento degli zuccheri a livello intestinale facendo aumentare la glicemia più lentamente ed evitando i picchi glicemici.

I chicchi di avena richiedono un maggior tempo di preparazione, infatti, for each la cottura saranno necessari dai forty five ai 90 minuti circa, a seconda che si utilizzi l’avena decorticata oppure l’avena integrale.

È sempre più utilizzata anche l’avena istantanea che si ottiene dai chicchi cotti, essiccati e poi macinati fino ad ottenere una polvere sottile. Questa non deve essere confusa con la farina d’avena che invece si ottiene dalla macinazione dei chicchi crudi.

E’ consigliata alle donne in gravidanza for every la sua ricchezza nutritiva. In particolare, si consiglia l’uso costante di crusca d’avena perché contiene acido folico.

Il suo uso principale è for each l’alimentazione degli sportivi, perché essendo un carboidrato complesso a lento rilascio e a basso indice glicemico è in grado di aiutarli a sostenere gli sforzi e le prestazioni più impegnative.

I fiocchi d’avena sono prodotti a partire dal chicco decorticato. Quest’ultimo viene cotto al vapore, poi schiacciato con appositi rulli, che gli conferiscono la click here loro tipica forma, ed infine vengono leggermente tostati.